کنسرو ماهی پس از باز شدن قابل نگهداری است؟
تاریخ انتشار: ۲۹ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۵۵۰۲۱۶
آفتاب‌‌نیوز :
زهرا یاری، با اشاره به روش تهیه کنسرو ماهی و…، افزود: کنسروها در حین فرآیند کنسروسازی تحت حرارت بالا قرار گرفته و به روش خلأ بسته‌بندی می‌شوند.
به گفته وی، با توجه به فرایند کنسروسازی، امکان رشد باکتری در کنسروها تقریباً نزدیک به صفر است، مگر آنکه کنسروسازی به درستی انجام نشود یا شرایط نگهداری کنسرو رعایت نشده باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
یاری خاطرنشان کرد: کنسروها باید در مکانی دور از گرما و نور مستقیم خورشید نگهداری شوند و حتماً قبل از مصرف باید حداقل ۲۰ دقیقه جوشانده شوند. گرچه جوشاندن کنسرو به منزله از بین رفتن تمام باکتری‌های احتمالی آن نیست.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به محدودیت نگهداری کنسرو ماهی پس از باز شدن، گفت: گاهی کنسرو ماهی به طور کامل در یک وعده مصرف نمی‌شود و باقیمانده آن برای وعده بعدی نگهداری می‌شود.
وی، کنسرو ماهی را بستر مناسبی برای تکثیر باکتری‌های هوازی برشمرد و یادآور شد که نگهداری از کنسرو باز شده تا مدت زمان محدودی امکان پذیر است.
به گفته عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، کنسروها را پس از باز شدن نباید بیش از دو روز در یخچال نگهداری کرد و در صورت نیاز به نگهداری در یخچال حتماً باید محتویات آن را به ظرف شیشه‌ای با در بسته و محکم منتقل کرد.
وی توصیه کرد: در صورت عدم دسترسی به یخچال، حداکثر تا دو ساعت می‌توان کنسرو ماهی باز شده را در دمای محیط نگه داشت آن هم به شرطی که هوا خیلی گرم نباشد، زیرا گرمای زیاد احتمال فساد و مسمومیت غذایی را افزایش می‌دهد.
یاری افزود: کنسرو ماهی باز شده را بیش از دو روز در یخچال نگهداری نکنند و حتماً باقیمانده کنسرو را در ظرف شیشه‌ای در بسته و محکم در یخچال قرار دهند.
منبع: خبرگزاری مهرمنبع: آفتاب
کلیدواژه: کنسرو ماهی تن ماهی کنسرو ماهی کنسرو ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۵۵۰۲۱۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
یاری شهروندان به پلیس در اجرای قانون حجاب
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ فرمانده نیروی انتظامی استان گفت: نگاه پلیس به حجاب و شل حجاب‌ها ارشادی است و مقابل شهروندان نیست. بنا بر این همه شهروندان عزیز پلیس هستند و باید ما را برای اجرای قانون یاری کنند.
سردار رفیعی کیا در نشست طرح نور و تکریم عفاف و حجاب در اراک با تقدیر از همراهی مردم اراک افزود: رعایت حجاب یکی از قوانین ماست، مانند هر قانون دیگری و پلیس برای استقرار قانون تلاش می‌کند.
او با بیان اینکه پلیس امر به معروف را انجام می‌دهد، گفت: پلیس با تمام فشار‌ها و سختی که دشمن زمینه ساز آن است این طرح را اجرا می‌کند.
استاندار مرکزی هم گفت: اسلام با گسستن رنجیر‌ها زمینه آزادی فکر اندیشه انسان و انتخاب راه درست را فراهم می‌کند و زندگی حیوانی بدون حیات فرهنگی، برنامه غرب برای انسان است. یکی از جلوه‌های فرهنگ غرب، برهنگی است که در فرهنگ ما وجود ندارد و دشمن در تلاش برای تزریق آن به فرهنگ اصیل ایرانی اسلامی است.
مخلص الائمه افزود: قانونمندی از الزامات جامعه مدنی است و حجاب از سویی دارای سبقه دینی است که باید به آن تمکین نمود.
او الزام اورترین نکته رعایت حجاب را حفظ خانواده دانست و گفت: خانواده شاکله‌ای که در غرب به دلیل بی حجابی از بین رفته است.
استاندار این را هم گفت که تنشی در زمینه‌ای عفاف و حجاب در استان نداریم و افراد بی حجاب دشمن و ضد انقلاب نیستند بلکه دچار غفلت هستند حتی آنان که دستور دارند بی حجاب شوند.
در این نشست از خانواده شهدا و فعالان طرح نور یا همان عفاف و حجاب تقدیر شد.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»